На 100 грамм всего 66.64 ккал! ПП-ужин: болгарские перцы с куриной начинкой

Ингредиенты: 

Болгарский перец 2 шт
Куриное филе 1 шт
Сыр твердый нежирный ~30-40 г
Помидор (небольшой) 1 шт
Лук 1/2-1 шт
Йогурт натуральный 1 ст. л.
Куркума, специи, соль, перец, укроп по вкусу

Приготовление: 

Разрезаем перец пополам, сохраняя хвостики, очищаем от семян.

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками (примерно 2*2 см), добавляем мелко порезанные помидоры, лук, специи и йогурт.

Наполняем начинкой перцы и укладываем их в глубокий противень. Подливаем немного воды и запекаем при 200 С около 30 минут.

Посыпаем перцы тертым сыром и запекаем 10-15 минут.

Приятного аппетита!