ПП-салат с брокколи для позднего ужина!

Ингредиенты:

Брокколи — 500 г
Оливки — 150 г
Болгарский перец — 1 шт.
Уксус винный — 2 ст.л.
Оливковое масло — 20 мл
Соль

Приготовление:

Брокколи моем и делим на соцветия, кладем в кипящую воду и варим 3 минуты.

Затем снимаем с огня, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

Добавляем мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.

Смешиваем оливковое масло с уксусом, и заправляем салат.

Заправляем салат и даем настояться 5 минут.

Худейте вкусно!