ПП-салат с куриным филе, ананасами и огурцом для легкого ужина! На 100 грамм всего 81.06 ккал!

Ингредиенты:

филе куриное — 300 гр.
ананас консервированный — 380 гр.
яйцо — 2 шт.
огурцы — 2 шт.

Для заправки:
несладкий йогурт или сметана — 50 г
оливковое масло — 1 ст.л.
лимонный сок — 3 ст.л.
горчица — 1 ч.л. (по вкусу)

Приготовление:

Варим куриное филе в подсоленной воде до готовности и разделяем на волокна или нарезаем мелкими кубиками.

Огурец нарезаем соломкой, яйца варим вкрутую и мелко нарезаем.

Все смешиваем и добавляем заправку.

Даем минут 15 настояться.

Приятного аппетита!