ПП-ужин — Куриные грудки со шпинатом

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Свежий шпинат — 1 пучок
Сыр рикотта — 100 г
Твердый сыр — для посыпки
Оливковое масло — опционально
Соль — по вкусу
Приправа для курицы — по вкусу

Приготовление:

В куриных грудках делаем поперечные надрезы, около 1 см глубиной на расстоянии 1 см друг от друга.

Шпинат припускаем на оливковом масле несколько минут.

Снимаем с огня и добавляем риккоту, перемешиваем.

Начиняем разрезы грудки и посыпаем твердым сыром.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут.