Рецепт дня: тыквенный пирог без муки

Ингредиенты:

  • Тыква — 200 г
  • Яблоки — 150 г
  • Сахар — 60 г
  • Крахмал кукурузный — 40 г
  • Сахар ванильный — 7 г
  • Корица — 7 г
  • Творог — 350 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сметана 30% — 60 г
  • Мороженое — 1 шарик

Способ приготовления:

Тыкву нарезать мелкими кубиками, запечь в духовке при температуре 180 градусов, не более 7 минут. Вынуть из духовки, размять вилкой в пюре.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.

Все ингредиенты смешать с тыквенным пюре до однородной кондиции. Выложить массу в форму для выпекания и поместить в разогретую духовку. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Подавать пирог с медом и шариком мороженого.