Салат «Алекс» — готовим побольше, а то не хватит

Салат «Алекс» понравится всем гостям без исключения! Он станет главным блюдом на вашем праздничном столе!

Необходимо:

филе куриной грудки — 400 гр.

помидор — 2 шт.(среднего размера)

сыр твердый — 150- 200 гр.

шампиньоны консервированные -250 гр.

лук репчатый- 1 шт.

чеснок — 2-3 зубчика

майонез

соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.

Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.Помидоры нарезать кубиками.

Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.

Перед подачей салат охладить.

Источник